poniedziałek, 2 kwietnia 2012

Co na II śniadanie?

Albo może i nawet na śniadanie :) Czasami nudzą się kanapki. Po skompilowaniu kilku przepisów jako propozycję wysuwam naleśniki, które możecie nadziać czym tylko chcecie, a które łatwo zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub też w podróż. Przedstawiam dwa warianty przygotowania, które można modyfikować wedle każdych upodobań
A oto podstawa mojego rozgadywania się, czyli naleśniki:

Składniki na naleśnik tak jak tutaj, czyli: (na 1 lub 2 naleśniki)

  • Jajko (białko i żółtko osobno)
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego
  • Przyprawy (na słono np. sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka itp., a na słodko np. cynamon, goździki, kakao itp.)


Białko ubijamy na sztywną pianę. Żółtko mieszamy z jogurtem i łączymy z białkiem. Masę wylewamy na mocno rozgrzaną patelnię (jeżeli potrzeba dodajemy oliwę na patelnię) i smażymy pod przykryciem na małym ogniu, aż spód się zetnie na brązowy kolor (zajmuje to ok. 2min). Obracamy i dosmażamy z drugiej strony.

Wersja na wytrawnie: 
Dla tych, którzy zazwyczaj jadają pieczywo, proponuję nadzienie z wędliną, serem, papryką, ogórkami lub z czym zechcemy. Naleśnik zgrabnie rolujemy i zawijamy najlepiej w folię aluminiową.

Ta wersja ma ok. 200 kcal. 

Wersja na słodko:
U mnie akurat ze słodkim twarożkiem i cynamonem, ale zawsze można dodać owoce lub ulubiony krem (mój lubiony to taka domowa nutella).


Ta wersja również ma ok. 200 kcal. 

A Wy? Czym byście nadziali swoje ulubione naleśniki?

12 komentarzy:

  1. Twarogiem oczywiście :)
    To takie bardziej omlety niż naleśnik, hm? :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały pomysł na drugie śniadanie w pracy lub na uczelni/w szkole kiedy ktoś jest na diecie. Jak ja! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wędlina, ser, papryczka i ogórki. Zdecydowanie! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wersja nr 1 to taka niby tortilla wyszła, super! ale ja bym się raczej skusiła na te na słodko- z dżemem poproszę;)

    OdpowiedzUsuń
  5. podoba mi się, nie mam chleba w domu, a jestem chora, więc jutro zrobię :D. I wytrawnie i na słodko kuszące, ale myślę, że ricotta z rodzynkami i esencją waniliową wygrałaby u mnie :).

    OdpowiedzUsuń
  6. naleśniki zawsze tworzą idealne śniadanie, zwłaszcza na słodko, haha.

    OdpowiedzUsuń
  7. Czadowy pomysł na lekkie i zdrowe II śniadanie w szkole pracy uczelni - strzał w 10 !Dla osób na diecie idealna sprawa wszystko lekkie a jednocześnie smakowite i w zasadzie zdrowe ! Ah właśnie tego szukałam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się i polecam na przyszłość :)

      Usuń
  8. Wow, tylko dwa składniki i mają wyjść naleśniki? Z ciekawości muszę wypróbować.
    Oczywiście, że na słodko! ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. ja jestem zakochana w tych omleto-naleśnikach:)
    a co robisz żeby nie przywarły Ci do patelni?
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na teflonowej nie powinno przywierać, można przetrzeć chusteczką nawilżoną oliwą :)

      Usuń

Co o tym sądzisz? ;)