Pulpeciki w sosie pomidorowym

Całkiem uniwersalne- do spaghetti czy do tradycyjnego obiadu z ziemniakami. U mnie z fasolką:

Składniki (na 4 porcje):

• 300g mielonego mięsa wołowego
• 1 cebula
• 3 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 puszka krojonych pomidorów
• Przyprawy: pieprz, sól, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie itp...
• Opcjonalnie: podsmażona cukinia i papryka

Mięso mielone ugniatamy razem z drobno pokrojoną w kostkę cebulą. Przyprawiamy (pieprz, sól, majeranek).
Formułujemy z tego ok. 12 małych klopsików, podsmażamy na patelni z obu stron.
Do pulpecików dodajemy pomidory, przecier pomidorowy plus ewentualną cukinię i paprykę.
Całość dusimy ok. 15-20 minut, pod koniec doprawiamy (bazylia, oregano itp) i... podajemy :)

Wartość kaloryczna: ok. 160 kcal/ porcja