Placuszki z makrelą

Placuszków dawno nie było. Sama nie wiem dlaczego, a przecież tak często je robię :) Pora nadrobić zaległości: placuszki dobre w zasadzie i na śniadanie i kolację, a nawet na obiad:

Składniki  (na ok. 6 sztuk):

• ok. 50g mięsa z wędzonej makreli
• 1 małe jajko
• 1 czubata łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 łyżka otrębów pszennych
• 1 mała cebulka
• Przyprawy: pieprz, papryka itp..

Mięso dzielimy na mniejsze kawałki. Dodajemy drobno pokrojoną cebulkę i resztę składników i dokładnie mieszamy.
Smażymy placuszki z obu stron na rozgrzanej teflonowej patelni na średnim ogniu. 1 łyżka masy= 1 placuszek.

Średnia wartość kaloryczna: ok. 280 kcal/całość