Pochwała prostoty, czyli szybki serniczek na zimno

Wersja dla tych, który koniecznie mają ochotę na coś dobrego, ale nie chcą się narobić oraz dla tych, którzy bardziej liczą się z kaloriami, a przy okazji również nie chcą się narobić :) :

Składniki (na 2 duże porcje):

• 370g (duże opakowanie) beztłuszczowego jogurtu naturalnego
• 1 łyżka fruktozy (lub do smaku)
• 1 łyżka żelatyny
• 100 ml (pół szklanki wrzątku)
• opcjonalnie: dowolny aromat (najlepiej naturalny)

Żelatynę dokładnie rozpuszczamy we wrzątku i zostawiamy do przestygnięcia.
Jogurt mieszamy z fruktozą/ inną substancją słodzącą, przelewamy do naczynia, dolewamy przestygniętą żelatynę i ewentualny aromat. Mieszamy.
Wstawiamy do lodówki na min. 30 minut.

Średnia wartość kaloryczna: 105 kcal/ porcja


Polewa:
Można użyć zmiksowanych owoców, syropu owocowego lub czekoladowego.
Ja wykonałam polewę z łyżeczki kakao, 2 łyżek ciepłego mleka i 2, 3 posiekanych migdałów ;)