Kakaowo-serowe placuszki

Coś co już było, ale teraz w trochę innej wersji:

Kakaowe placuszki z naturalnym dżemem wiśniowym

Składniki (na 1 porcję- 5-7 szt)

• 100 g serka wiejskiego
• jajko
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka kakao 
• 2 łyżki otrębów ( u mnie po jednej owsianych i pszennych)
• 1 łyżka płatków żytnich (mogą być owsiane)
• opcjonalnie: cynamon, cukier/miód, aromaty itd..

Serek wiejski odsączamy i umieszczamy w miseczce. Mieszamy z jajkiem, dodajemy resztę składników i ponownie mieszamy.

Zostawiamy masę na ok. 5-10 min żeby otręby spęczniały. 

Mocno nagrzewamy patelnię teflonową i smażymy z obu stron  formułując jeden placuszek z jednej łyżki.

Podajemy z czym dusza zapragnie :)