Batoniki orzechowe- miękkie i miodowe

Domowy odpowiednik wszystkich kupnych batonów muesli, bo bez zbędnej chemii i dający wiele radości i satysfakcji z możliwości przygotowania go samemu :) Są bardzo miękkie i z łatwością można odrywać od niego kawałki, ale trzyma formę i bez problemu można trzymać go w ręce jak normalny tego typu muesli bar. 
Dodatkowo wspomnę, że będzie mi bardzo miło, jeżeli polubisz lekko i przyjemnie na facebook'u :) 

Składniki (na ok. 8-10 porcji):

• mniej niż 150 g mieszanki studenckiej z większą ilością orzechów, lub:

• dowolnie skomponowane orzechy i bakalie
• jajko
• po 2 łyżki dowolnych otrębów lub płatków (u mnie: płatki owsiane i żytnie)
• łyżka miodu
• łyżka masła

1. Orzechy i bakalie siekamy niezbyt drobno, wkładamy do miski i dodajemy resztę składników. Mieszamy dokładnie.
2. Nastawiamy piekarnik na ok. 180 stopni. Prostokątną  formę ( u mnie keksówka) wykładamy równo i dokładnie papierem do pieczenia i wykładamy orzechową masą dokładnie ubijając, żeby byłą zwarta i wyrównując z góry. Dzięki temu batony będą miały odpowiedni kształt.
3. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 12-15 minut (trzeba obserwować, czy po 12 min nie będzie wystarczało).  Po tym czasie wyłączamy piekarnik, czekamy ok 30. min, wyciągamy bardzo ostrożnie masę razem z papierem , odklejamy papier od brzegów i studzimy na kratce po czym wkładamy do lodów na ok. godzinę.
4. Ostrym nożem kroimy równe batony :)