piątek, 12 sierpnia 2011

Leczo z cukinią

Lekkie leczo, aczkolwiek sycące. Przepis na jedną porcję (ok. 150 kcal)


Potrzebujemy:

  • Pomidor
  • Średnią cebulę
  • Pół średniej cukinii
  • Pół papryki
  • Dwie łyżki kukurydzy
  • Dwie łyżki fasoli
  • Parówka cielęca (30g)
  • Przyprawy

Na rozgrzaną teflonową patelnię wrzucamy cebulą, którą rumienimy. Dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę i czekamy, aż się upłynni. Dorzucamy cukinię pokrojoną w talarki, paprykę pokrojoną w kostkę i całą resztę. Dusimy ok. 5-10 min, przyprawiamy, zajadamy :)

1 komentarz:

  1. Aga dopiero co robiła podobne. Było tam trochę pieczarek itp. Spoko żarcie!

    OdpowiedzUsuń

Co o tym sądzisz? ;)