Owocowy Serniczek +wyniki konkursu

Prosiliście o przepis na owocowy sernik na zimno z poprzedniego wpisu. Jest on baaardzo banalny do przygotowania, a  oto sposób na niego:

Składniki (na ok. 8 porcji):

• 500g chudego zmielonego twarogu lub serka homogenizowanego
• 1 owocowa galaretka (np. truskawkowa, wiśniowa, malonowa)
• 1 i 1/2 szklanki wrzątki
• 1-2 garści owoców sezonowych (truskawki, maliny, jagody, wiśnie)

Twaróg lub serek przekładamy do odpowiednio dużej szklanej miski lub małej tortownicy wyłożonej folią (byle nie aluminiową, bo będzie się przyklejać).
Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku i po przestygnięciu mieszamy dokładnie z twarogiem lub serkiem.   Przykrywamy z wierzchu i wstawiamy do lodówki na ok. 30 min.
Po tym czasie nasz serniczek nie powinien jeszcze do końca stężeć, dodajemy więc wybrane owoce (mogą być dowolnie pokrojone) aby lekko się w naszym serniku zatopiły, ponownie przykrywamy i zostawiamy do całkowitego stężenia.

Wartość kaloryczna: ok. 95 kcal (w przykładowej wersji przy użyciu 200g truskawek)

WYNIKI KONKURSU

Na pewno oczekujecie wyniku KONKURSU :) Został już ogłoszony na facebooku. Nie było to łatwe, ponieważ miałam kilka typów. Oficjalnie ogłaszam zatem, że wygrał zwycięski wpis Oli U. o treści:

Zdrowy tryb życia dla mnie to codzienność :) Wstaję rano, patrzę w lustro i mówię sobie - dziś jest mój dzień. Szybki prysznic i czym prędzej pędzę do kuchni w celu przygotowania pysznego śniadania. Moje śniadania są na miarę prawdziwej królewny i jedząc je właśnie tak się czuję. Buła żytnia z twarożkiem i górą warzyw, owsianka ze świeżymi sezonowymi owocami czy wypasione naleśniki. Jest to posiłek na którego celebrację zawsze znajdę czas :) Z kolejnymi posiłkami jest już trochę gorzej ale jak wiecie nie ma idealnych księżniczek. Do tego odrobina ruchu w postaci roweru, rolek czy ostatnio tak ukochanej Zumby, a i zapomniałabym o najważniejszym!!! - Minimum 7 godzin snu w wielkim łożu z baldachimem :) To jest mój zdrowy tryb życia z którym nie mam zamiaru się rozstawać :)

Gratulacje należą się natomiast Wam wszystkim i cieszę się, że większość ma dba o zachowanie zdrowego trybu życia. Tymczasem zapraszam Was na następne konkursy w najbliższym czasie!