Składniki (na 4 porcje):
- 250g mielonego mięsa z indyka
- ok. 100 g pieczarek
- Pęczek włoszczyzny
- ok. 1 litr wody
- szczypta imbiru
- 1-2 łyżki sosu sojowego
Włoszczyznę gotujemy w wodzie, z którego potrzebny nam bulion.
Pieczarki podsmażamy bez tłuszczu i mieszamy z mięsem mielonym. Formułujemy z niego małe pulpeciki (ok. 10-12 sztuk) i wkładamy do gotującego się bulionu. Gotujemy ok 10 minut. Przyprawiamy sosem sojowym i imbirem.
Do zupki można wrzucić dowolnie pokrojone warzywa z włoszczyzny.
Średnia wartość kaloryczna (nie wliczając warzyw): ok. 70 kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Co o tym sądzisz? ;)