AKCJA jesień # kotleciki z warzyw

Składniki (na 2 porcje)

• 2 średnie ugotowane ziemniaki
• 2 ugotowane marchwie 
• seler ugotowany
• por ugotowany
• jajko
• cebula
• 3 łyżki groszku
• łyżka jogurtu
• 5 łyżek dowolnych otrębów

Wszystkie ugotowane na miękko warzywa miksujemy lub rozrabiamy (jak ktoś woli można zostawić niektóre większe kawałki).

Dodajemy pokrojoną dowolnie cebulę, jogurt, jajko i otręby. Dokładnie mieszamy.

Formułujemy kotleciki i smażymy na teflonowej patelni przesmarowanej oliwą. 

Średnia wartość energetyczna: ok. 100 kcal/szt