- Pół kalafiora
- Pół cukinii
- ok. 10 pieczarek
- Średnia cebula
- 1/4 papryki
- łyżeczka oliwy z oliwek
Sos: jogurt naturalny z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i przyprawami (bazylia, rozmaryn itp)
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy ok. 12 minut we wrzącym bulionie.
W tym czasie podsmażamy pieczarki i cebulę, po chwili dodajemy paprykę i cukinię.
Kalafior odcedzamy, polewamy sosem i nakładamy farsz z parelni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Co o tym sądzisz? ;)